miércoles, 28 de marzo de 2012
Los Hongos
Los hongos son un grupo de seres vivos diferentes de las plantas y de los animales, razón por la cual se clasifican en un reino aparte llamado Fungi. Poseen gran capacidad de adaptación y pueden desarrollarse sobre cualquier medio o superficie, tanto en los bosques como en las ciudades. Se reproducen por medio de esporas, las cuales son diseminadas principalmente por el viento y por el agua.
Juegan un papel descomponedor, ya que transforman la materia orgánica en sustancias más simples y asimilables por otros seres vivos. Pero también pueden desarrollarse formando asociaciones de beneficio mutuo con raíces de plantas (micorrizas) y con algas dando origen a los líquenes --que son organismos totalmente diferentes a las plantas y a los mismos hongos--, mientras que algunos crecen sobre otros seres vivos produciéndoles enfermedad o incluso la muerte.
Los hongos han jugado y juegan un papel muy importante en la medicina, la industria y la alimentación. La era de los antibióticos se inicia con el descubrimiento de la penicilina, obtenida a partir del hongo Penicillium notatum; asimismo algunos hongos son importantes en la industria de quesos, cerveza, vinos y otros; además de la excelente fuente de vitaminas, proteínas, fibra y minerales que constituyen los hongos comestibles.
Aunque no se conoce con exactitud el número de especies, hasta ahora se han descrito aproximadamente 80.000 en todo el mundo.
Juegan un papel descomponedor, ya que transforman la materia orgánica en sustancias más simples y asimilables por otros seres vivos. Pero también pueden desarrollarse formando asociaciones de beneficio mutuo con raíces de plantas (micorrizas) y con algas dando origen a los líquenes --que son organismos totalmente diferentes a las plantas y a los mismos hongos--, mientras que algunos crecen sobre otros seres vivos produciéndoles enfermedad o incluso la muerte.
Los hongos han jugado y juegan un papel muy importante en la medicina, la industria y la alimentación. La era de los antibióticos se inicia con el descubrimiento de la penicilina, obtenida a partir del hongo Penicillium notatum; asimismo algunos hongos son importantes en la industria de quesos, cerveza, vinos y otros; además de la excelente fuente de vitaminas, proteínas, fibra y minerales que constituyen los hongos comestibles.
Aunque no se conoce con exactitud el número de especies, hasta ahora se han descrito aproximadamente 80.000 en todo el mundo.
viernes, 23 de marzo de 2012
Ciclo Hidrológico
El agua no permanece estacionaria sobre la Tierra sino que se establece una circulación del agua entre los océanos, la atmósfera y la litosfera-biosfera de forma permanente. Es lo que se conoce como ciclo hidrológico. El ciclo hidrológico se podría definir como el proceso que describe la ubicación y el movimiento del agua en nuestro planeta. Es un proceso continuo en el que una partícula de agua evaporada del océano vuelve al océano después de pasar por las etapas de precipitación, escorrentía superficial y/o escorrentía subterránea.
El concepto de ciclo se basa en el permanente movimiento o transferencia de las masas de agua, tanto de un punto del planeta a otro, como entre sus diferentes estados (líquido, gaseoso y sólido). Este flujo de agua se produce por dos causas principales: la energía Solar y la gravedad.
Fases del ciclo hidrológico
Evaporación
El ciclo se inicia sobre todo en las grandes superficies líquidas (lagos, mares y océanos) donde la radiación solar favorece que continuamente se forme vapor de agua. El vapor de agua, menos denso que el aire, asciende a capas más altas de la atmósfera, donde se enfría y se condensa formando nubes.
Precipitación
Cuando por condensación las partículas de agua que forman las nubes alcanzan un tamaño superior a 0,1 mm comienza a formarse gotas, gotas que caen por gravedad dando lugar a las precipitaciones (en forma de lluvia, granizo o nieve).
Retención
Pero no toda el agua que precipita llega a alcanzar la superficie del terreno. Una parte del agua de precipitación vuelve a evaporarse en su caída y otra parte es retenida (agua de intercepción por la vegetación, edificios, carreteras, etc., y luego se evapora.
Del agua que alcanza la superficie del terreno, una parte queda retenida en charcas, lagos y embalses (almacenamiento superficial) volviendo una gran parte de nuevo a la atmósfera en forma de vapor. Escorrentía superficial
Otra parte circula sobre la superficie y se concentra en pequeños cursos de agua, que luego se reúnen en arroyos y más tarde desembocan en los ríos (escorrentía superficial). Este agua que circula superficialmente irá a parar a lagos o al mar, donde una parte se evaporará y otra se infiltrará en el terreno.
Infiltración
Pero también una parte de la precipitación llega a penetrar la superficie del terreno (infiltración) a través de los poros y fisuras del suelo o las rocas, rellenando de agua el medio poroso.
Evapotranspiración
En casi todas las formaciones geológicas existe una parte superficial cuyos poros no están saturados en agua, que se denomina zona no saturada, y una parte inferior saturada en agua, y denominada zona saturada. Una buena parte del agua infiltrada nunca llega a la zona saturada sino que es interceptada en la zona no saturada. En la zona no saturada una parte de este agua se evapora y vuelve a la atmósfera en forma de vapor, y otra parte, mucho más importante cuantitativamente, se consume en la transpiración de las plantas. Los fenómenos de evaporación y transpiración en la zona no saturada son difíciles de separar, y es por ello por lo que se utiliza el término evapotranspiración para englobar ambos términos.
Escorrentía subterránea
El agua que desciende, por gravedad-percolación y alcanza la zona saturada constituye la recarga de agua subterránea. El agua subterránea puede volver a la atmósfera por evapotranspiración cuando el nivel saturado queda próximo a la superficie del terreno. Otras veces, se produce la descarga de las aguas subterráneas, la cual pasará a engrosar el caudal de los ríos, rezumando directamente en el cauce o a través de manantiales, o descarga directamente en el mar, u otras grandes superficies de agua, cerrándose así el ciclo hidrológico.
El ciclo hidrológico es un proceso continuo pero irregular en el espacio y en el tiempo. Una gota de lluvia puede recorrer todo el ciclo o una parte de él. Cualquier acción del hombre en una parte del ciclo, alterará el ciclo entero para una determinada región. El hombre actúa introduciendo cambios importantes en el ciclo hidrológico de algunas regiones de manera progresiva al desecar zonas pantanosas, modificar el régimen de los ríos, construir embalses, etc.
El ciclo hidrológico no sólo transfiere vapor de agua desde la superficie de la Tierra a la atmósfera sino que colabora a mantener la superficie de la Tierra más fría y la atmósfera más caliente. Además juega un papel de vital importancia: permite dulcificar las temperaturas y precipitaciones de diferentes zonas del planeta, intercambiando calor y humedad entre puntos en ocasiones muy alejados.
Las tasas de renovación del agua, o tiempo de residencia medio, en cada una de las fases del ciclo hidrológico no son iguales. Por ejemplo, el agua de los océanos se renueva lentamente, una vez cada 3.000 años, en cambio el vapor atmosférico lo hace rápidamente, cada 10 días aproximadamente.
El concepto de ciclo se basa en el permanente movimiento o transferencia de las masas de agua, tanto de un punto del planeta a otro, como entre sus diferentes estados (líquido, gaseoso y sólido). Este flujo de agua se produce por dos causas principales: la energía Solar y la gravedad.
Fases del ciclo hidrológico
Evaporación
El ciclo se inicia sobre todo en las grandes superficies líquidas (lagos, mares y océanos) donde la radiación solar favorece que continuamente se forme vapor de agua. El vapor de agua, menos denso que el aire, asciende a capas más altas de la atmósfera, donde se enfría y se condensa formando nubes.
Precipitación
Cuando por condensación las partículas de agua que forman las nubes alcanzan un tamaño superior a 0,1 mm comienza a formarse gotas, gotas que caen por gravedad dando lugar a las precipitaciones (en forma de lluvia, granizo o nieve).
Retención
Pero no toda el agua que precipita llega a alcanzar la superficie del terreno. Una parte del agua de precipitación vuelve a evaporarse en su caída y otra parte es retenida (agua de intercepción por la vegetación, edificios, carreteras, etc., y luego se evapora.
Del agua que alcanza la superficie del terreno, una parte queda retenida en charcas, lagos y embalses (almacenamiento superficial) volviendo una gran parte de nuevo a la atmósfera en forma de vapor. Escorrentía superficial
Otra parte circula sobre la superficie y se concentra en pequeños cursos de agua, que luego se reúnen en arroyos y más tarde desembocan en los ríos (escorrentía superficial). Este agua que circula superficialmente irá a parar a lagos o al mar, donde una parte se evaporará y otra se infiltrará en el terreno.
Infiltración
Pero también una parte de la precipitación llega a penetrar la superficie del terreno (infiltración) a través de los poros y fisuras del suelo o las rocas, rellenando de agua el medio poroso.
Evapotranspiración
En casi todas las formaciones geológicas existe una parte superficial cuyos poros no están saturados en agua, que se denomina zona no saturada, y una parte inferior saturada en agua, y denominada zona saturada. Una buena parte del agua infiltrada nunca llega a la zona saturada sino que es interceptada en la zona no saturada. En la zona no saturada una parte de este agua se evapora y vuelve a la atmósfera en forma de vapor, y otra parte, mucho más importante cuantitativamente, se consume en la transpiración de las plantas. Los fenómenos de evaporación y transpiración en la zona no saturada son difíciles de separar, y es por ello por lo que se utiliza el término evapotranspiración para englobar ambos términos.
Escorrentía subterránea
El agua que desciende, por gravedad-percolación y alcanza la zona saturada constituye la recarga de agua subterránea. El agua subterránea puede volver a la atmósfera por evapotranspiración cuando el nivel saturado queda próximo a la superficie del terreno. Otras veces, se produce la descarga de las aguas subterráneas, la cual pasará a engrosar el caudal de los ríos, rezumando directamente en el cauce o a través de manantiales, o descarga directamente en el mar, u otras grandes superficies de agua, cerrándose así el ciclo hidrológico.
El ciclo hidrológico es un proceso continuo pero irregular en el espacio y en el tiempo. Una gota de lluvia puede recorrer todo el ciclo o una parte de él. Cualquier acción del hombre en una parte del ciclo, alterará el ciclo entero para una determinada región. El hombre actúa introduciendo cambios importantes en el ciclo hidrológico de algunas regiones de manera progresiva al desecar zonas pantanosas, modificar el régimen de los ríos, construir embalses, etc.
El ciclo hidrológico no sólo transfiere vapor de agua desde la superficie de la Tierra a la atmósfera sino que colabora a mantener la superficie de la Tierra más fría y la atmósfera más caliente. Además juega un papel de vital importancia: permite dulcificar las temperaturas y precipitaciones de diferentes zonas del planeta, intercambiando calor y humedad entre puntos en ocasiones muy alejados.
Las tasas de renovación del agua, o tiempo de residencia medio, en cada una de las fases del ciclo hidrológico no son iguales. Por ejemplo, el agua de los océanos se renueva lentamente, una vez cada 3.000 años, en cambio el vapor atmosférico lo hace rápidamente, cada 10 días aproximadamente.
jueves, 1 de diciembre de 2011
lunes, 14 de noviembre de 2011
EXPORTACIONES DE URUGUAY
ANÁLISIS DE EXPORTACIONES – Uruguay XXI
Período: Diciembre 2005
En el mes de Diciembre de 2005 las solicitudes de exportación registradas alcanzaron los 318,8 millones de dólares.
Esto supone un aumento del 9.5 %, en comparación con los 291,7 millones registrados en el mismo mes del año pasado.
Los productos más destacados en este mes fueron:
1. Carne y Despojos Comestibles alcanzó en diciembre una cifra de
algo más de 97 millones de dólares, representando un crecimiento del
29,3% respecto al mes de diciembre de 2004.
2. Cereales estos mostraron un incremento en el mes de diciembre del
13%, pasando de 23 millones de dólares en 2004 a 26,2 millones en
2005.
3. Lana y Pelos, Hilados y Tejidos de Crin, es otro capítulo que tuvo
en el mes de diciembre un incremento en las solicitudes de
exportaciones de un 11,2%, pasando de 20 millones de dólares en
diciembre de 2004 a casi 23 millones en solicitudes de exportación en
diciembre del corriente año.
4. Madera y Carbón Vegetal alcanzaron los casi 15 millones de
dólares en solicitudes de exportación en el mes de diciembre de este
año, contra los 9 millones exportados en diciembre de 2004, esto
indica un incremento del 59,7% para este capítulo.
ANÁLISIS DE EXPORTACIONES – Uruguay XXI
Período: Enero –Diciembre de 2005
• En lo que va del año las exportaciones alcanzaron la cifra record de 3.439
millones de dólares. Esto supone un aumento de 15,5%, en comparación
con los 2.977 millones del mismo período de 2004.
Los productos más destacados en el año fueron los siguientes:
1. Carne y Despojos Comestibles es el capítulo mayor en las exportaciones
totales de Uruguay con 814 millones de dólares exportados al 31 de
diciembre de 2005, un incremento del 22,8% con relación al mismo período
en el año 2004. Dentro de esta se destaca la Carne Bovina Congelada con
570 millones de dólares exportados de lo que va del corriente año,
representando este el 22,0% de las exportaciones totales de Uruguay.
2. Leche y Productos Lácteos registró un valor cercano a 260 millones de
dólares, cifra que es un 24,3% superior a la alcanzada el año pasado. Los
rubros más exportados dentro de este capítulo son “Leche entera en polvo
con mas del 1,5% de grasa” (31,3%), “Quesos de pasta semidura” (21,4%)
y “Manteca” (9,5%).
3. Cereales, muestran un incremento de 6,7% respecto a igual período del
año pasado, alcanzando una cifra de 213,5 millones de dólares exportados.
El producto que explica este comportamiento, es el “Arroz semiblanquedo o
blanqueado pulido” que representa el 60,5% de las exportaciones de este
capitulo.
4. Preparaciones de Carne, Pescado o Crustáceos, las ventas de este
rubro mostraron un crecimiento de 65,6%, alcanzando casi los 60 millones
de dólares, contra algo más de 30 millones exportados el año pasado.
5. Piedras y Metales Preciosos: Este capítulo registró un incremento del
64.1%, alcanzando en todo el 2005, una cifra superior a los 46 millones de
dólares. Siendo el oro el responsable de este aumento, con el 91,9%, le
sigue las “Agatas en bruto” con el 5%.
6. Madera, Carbón Vegetal y Manufacturas de Madera mostró un
crecimiento de 34,4% en el 2005, alcanzando una cifra de 141,8 millones
de dólares. Se destacan dentro de este capítulo el incremento en las
exportaciones de “Madera en plaquitas o partículas, distintas de las
confieras”, “Madera en bruto de eucalipto” ambos productos representan el
82,7% de las exportaciones de ese capitulo.
7. Por último, Vehículos Automóviles, sus partes y accesorios con una
cifra de exportación de 63,5 millones de dólares mostró un incremento
respecto al año 2004 de 29,9%.
ANÁLISIS DE EXPORTACIONES – Uruguay XXI
Período: Enero - Diciembre 2005
Exportaciones por Destino:
NAFTA representó el 29,7% de las exportaciones totales de Uruguay en el
período Enero - Diciembre de 2005, alcanzando los 1.022 millones
confirmándose como el principal Bloque de destino de nuestras
exportaciones.
El incremento en las exportaciones a Estados Unidos explica este
crecimiento. Con 767 millones de dólares fue durante todo el 2005 el
primer destino de exportación del Uruguay. Por su parte México tuvo un
incremento de 17,2% siendo los productos responsables de dicho aumento:
“Quesos y Requesón”, “Extracto de Malta”, “Leche y Nata Sin Concentrar” y
“Cueros de Bovinos o Equinos Preparados” representando estos cuatro
productos el 54,5% de lo exportado a dicho mercado. Canadá sufrió una
disminución de 17,8% mientras que Puerto Rico incrementó 19,4%.Por lo
que esta región tuvo un incremento del 22,1% en relación a igual periodo
2004.
Las exportaciones con destino al MERCOSUR fueron de U$S 785 millones
de dólares en todo el 2005, lo que presentó un incremento del Bloque de
1,9% respecto al año 2004.
De esta manera las exportaciones a este Bloque representaron el 22,8 %
de las exportaciones totales de Uruguay.
Las exportaciones a los países del Bloque mostraron un incremento para
Argentina (15,3%) mientras que para Brasil se observó una disminución
del monto exportado (-3,6%), y para Paraguay (-3,8%).
Las exportaciones con destino a los países de la Unión Europea
representaron el 17.7% del total exportado por Uruguay en todo el 2005,
siendo los principales socios dentro de este bloque Alemania (24% del total
exportado por el bloque en 2005), España (21,8%), Italia (15,6%), Reino
Unido (14,1%) y Países Bajos (7,9%). Asimismo las exportaciones a este
bloque registraron un pequeño incremento de 2,9% con respecto a 2004.
Con excepción de Chipre, Dinamarca, España, Estonia, Finlandia, Italia y
Suecia a los cuales se incrementaron las ventas, al resto de los países del
Bloque se exportó menos que el año anterior.
De los grandes mercados a los cuales exporta nuestro país, cabe agregar al
ya mencionado aumento de Argentina socio del MERCOSUR y de Estados
Unidos, el importante aumento de las ventas a España (33,2%), México
(17,2%), Chile (42,2%), Irán (53,7%), Rusia (120%), Egipto (189%) y
Perú (38.4%).
Se han presentados también bajas en las ventas para algunos destinos
como son los de Alemania (-3,8%), Países Bajos (-5,6%), Paraguay
(-3,8%), Canadá (-17,8%) y Reino Unido (-7,0%).
Período: Diciembre 2005
En el mes de Diciembre de 2005 las solicitudes de exportación registradas alcanzaron los 318,8 millones de dólares.
Esto supone un aumento del 9.5 %, en comparación con los 291,7 millones registrados en el mismo mes del año pasado.
Los productos más destacados en este mes fueron:
1. Carne y Despojos Comestibles alcanzó en diciembre una cifra de
algo más de 97 millones de dólares, representando un crecimiento del
29,3% respecto al mes de diciembre de 2004.
2. Cereales estos mostraron un incremento en el mes de diciembre del
13%, pasando de 23 millones de dólares en 2004 a 26,2 millones en
2005.
3. Lana y Pelos, Hilados y Tejidos de Crin, es otro capítulo que tuvo
en el mes de diciembre un incremento en las solicitudes de
exportaciones de un 11,2%, pasando de 20 millones de dólares en
diciembre de 2004 a casi 23 millones en solicitudes de exportación en
diciembre del corriente año.
4. Madera y Carbón Vegetal alcanzaron los casi 15 millones de
dólares en solicitudes de exportación en el mes de diciembre de este
año, contra los 9 millones exportados en diciembre de 2004, esto
indica un incremento del 59,7% para este capítulo.
ANÁLISIS DE EXPORTACIONES – Uruguay XXI
Período: Enero –Diciembre de 2005
• En lo que va del año las exportaciones alcanzaron la cifra record de 3.439
millones de dólares. Esto supone un aumento de 15,5%, en comparación
con los 2.977 millones del mismo período de 2004.
Los productos más destacados en el año fueron los siguientes:
1. Carne y Despojos Comestibles es el capítulo mayor en las exportaciones
totales de Uruguay con 814 millones de dólares exportados al 31 de
diciembre de 2005, un incremento del 22,8% con relación al mismo período
en el año 2004. Dentro de esta se destaca la Carne Bovina Congelada con
570 millones de dólares exportados de lo que va del corriente año,
representando este el 22,0% de las exportaciones totales de Uruguay.
2. Leche y Productos Lácteos registró un valor cercano a 260 millones de
dólares, cifra que es un 24,3% superior a la alcanzada el año pasado. Los
rubros más exportados dentro de este capítulo son “Leche entera en polvo
con mas del 1,5% de grasa” (31,3%), “Quesos de pasta semidura” (21,4%)
y “Manteca” (9,5%).
3. Cereales, muestran un incremento de 6,7% respecto a igual período del
año pasado, alcanzando una cifra de 213,5 millones de dólares exportados.
El producto que explica este comportamiento, es el “Arroz semiblanquedo o
blanqueado pulido” que representa el 60,5% de las exportaciones de este
capitulo.
4. Preparaciones de Carne, Pescado o Crustáceos, las ventas de este
rubro mostraron un crecimiento de 65,6%, alcanzando casi los 60 millones
de dólares, contra algo más de 30 millones exportados el año pasado.
5. Piedras y Metales Preciosos: Este capítulo registró un incremento del
64.1%, alcanzando en todo el 2005, una cifra superior a los 46 millones de
dólares. Siendo el oro el responsable de este aumento, con el 91,9%, le
sigue las “Agatas en bruto” con el 5%.
6. Madera, Carbón Vegetal y Manufacturas de Madera mostró un
crecimiento de 34,4% en el 2005, alcanzando una cifra de 141,8 millones
de dólares. Se destacan dentro de este capítulo el incremento en las
exportaciones de “Madera en plaquitas o partículas, distintas de las
confieras”, “Madera en bruto de eucalipto” ambos productos representan el
82,7% de las exportaciones de ese capitulo.
7. Por último, Vehículos Automóviles, sus partes y accesorios con una
cifra de exportación de 63,5 millones de dólares mostró un incremento
respecto al año 2004 de 29,9%.
ANÁLISIS DE EXPORTACIONES – Uruguay XXI
Período: Enero - Diciembre 2005
Exportaciones por Destino:
NAFTA representó el 29,7% de las exportaciones totales de Uruguay en el
período Enero - Diciembre de 2005, alcanzando los 1.022 millones
confirmándose como el principal Bloque de destino de nuestras
exportaciones.
El incremento en las exportaciones a Estados Unidos explica este
crecimiento. Con 767 millones de dólares fue durante todo el 2005 el
primer destino de exportación del Uruguay. Por su parte México tuvo un
incremento de 17,2% siendo los productos responsables de dicho aumento:
“Quesos y Requesón”, “Extracto de Malta”, “Leche y Nata Sin Concentrar” y
“Cueros de Bovinos o Equinos Preparados” representando estos cuatro
productos el 54,5% de lo exportado a dicho mercado. Canadá sufrió una
disminución de 17,8% mientras que Puerto Rico incrementó 19,4%.Por lo
que esta región tuvo un incremento del 22,1% en relación a igual periodo
2004.
Las exportaciones con destino al MERCOSUR fueron de U$S 785 millones
de dólares en todo el 2005, lo que presentó un incremento del Bloque de
1,9% respecto al año 2004.
De esta manera las exportaciones a este Bloque representaron el 22,8 %
de las exportaciones totales de Uruguay.
Las exportaciones a los países del Bloque mostraron un incremento para
Argentina (15,3%) mientras que para Brasil se observó una disminución
del monto exportado (-3,6%), y para Paraguay (-3,8%).
Las exportaciones con destino a los países de la Unión Europea
representaron el 17.7% del total exportado por Uruguay en todo el 2005,
siendo los principales socios dentro de este bloque Alemania (24% del total
exportado por el bloque en 2005), España (21,8%), Italia (15,6%), Reino
Unido (14,1%) y Países Bajos (7,9%). Asimismo las exportaciones a este
bloque registraron un pequeño incremento de 2,9% con respecto a 2004.
Con excepción de Chipre, Dinamarca, España, Estonia, Finlandia, Italia y
Suecia a los cuales se incrementaron las ventas, al resto de los países del
Bloque se exportó menos que el año anterior.
De los grandes mercados a los cuales exporta nuestro país, cabe agregar al
ya mencionado aumento de Argentina socio del MERCOSUR y de Estados
Unidos, el importante aumento de las ventas a España (33,2%), México
(17,2%), Chile (42,2%), Irán (53,7%), Rusia (120%), Egipto (189%) y
Perú (38.4%).
Se han presentados también bajas en las ventas para algunos destinos
como son los de Alemania (-3,8%), Países Bajos (-5,6%), Paraguay
(-3,8%), Canadá (-17,8%) y Reino Unido (-7,0%).
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